La vesprada d’ADN Valencià
18
Jorge de Andrés a La vesprada d’ADN Valencià
1153 views
Tocant el cel, premiant els paladars.
Jorge de Andrés ha sigut el protagonista d’esta setmana al programa LA VESPRADA D’ADN.
Cuiner des dels 14 anys de la mà d’una dona que ho ha sigut tot (i encara ho és perquè la seua empremta és enorme) en la cuina valenciana de dalt a baix: des de la humilitat dels foguers de casa fins l’alta cuina de luxe: Loles Salvador, sa mare. Jorge al capdavant del jove però experimentat equip del Restaurant VERTICAL (València) complix de sobra l’objectiu que es va marcar la seua família: acostar la gastronomia... la bona gastronomia, l’alta gastronomia valenciana a tot el món.
Jorge i el seu equip de VERTICAL fan feliços als seus clients amb les obres d’art que servixen a taula.
El gran teatre de VERTICAL realitza diàriament dos funcions on Jorge de Andrés és el director d’escena, el mestre amb la batuta que cuida per a que la partitura siga perfecta i que la música d’un bon menjar acompanye per a sempre el record d’uns clients que sempre acaben convertint-se en amics.
Parlar amb Jorge de Andrés és una meravella.
Parlar amb ell és conéixer la passió per un treball de servici als altres mitjançant una cosa tan ADN Valencià com són les nostres receptes i els productes de primera qualitat que ens arriben a taula des del mar i des de l’horta.
Un home cassolà, enamorat de la seua feina que ens va obrir les portes dels seus sentiments de cuiner valencià durant esta intensa entrevista.
Esperem que vos agrade.
Latest Episodes
16 de noviembre de 2021
Ricardo L. García a la vesprada d'ADN Valencià
23 de noviembre de 2021
Pere Baenas a la vesprada d'ADN Valencià
30 de noviembre de 2021
Rubén Miravalles a la vesprada d’ADN Valencià
7 de diciembre de 2021
David Espinosa "El Calsiner" a la vesprada d'ADN Valencià
14 de diciembre de 2021
Victoria de Valencia a la vesprada d'ADN Valencià
21 de diciembre de 2021
Luis Pulido a la vesprada d'ADN Valencià
11 de enero de 2022
Jesús Mañez a la vesprada d'ADN Valencià
18 de enero de 2022
Paco Ibi a la Vesprada d'ADN Valencià
25 de enero de 2022
David Casinos a La vesprada d'ADN Valencià
1 de febrero de 2022
Pakito Micó a la vesprada d'ADN VAlencià
8 de febrero de 2022
Francisco Javier Gonzálvez a la vesprada d'ADN Valencià
15 de febrero de 2022
Jorge Navarro a la vesprada d'ADN Valencià
22 de febrero de 2022
Alberto Soldado a La vesprada d'ADN Valencià
1 de marzo de 2022
RAFA RIPOLL. EL RELLEU DE LA COLUMBICULTURA
8 de marzo de 2022
Marina Niceto a La vesprada d'ADN Valencià
15 de marzo de 2022
José Antonio Macía a La vesprada d'ADN Valencià
22 de marzo de 2022
Valeria Gómez a La vesprada d'ADN Valencià
29 de marzo de 2022
Jorge de Andrés a La vesprada d'ADN Valencià
5 de abril de 2022
Marta Querol a La vesprada d'ADN Valencià
19 de abril de 2022
Alfredo Llopis a La vesprada d'ADN Valencià
3 de mayo de 2022
Miguel Talens a La vesprada d'ADN Valencià
10 de mayo de 2022
Vicent Molines a La vesprada d'ADN Valencià
24 de mayo de 2022
José Daniel Sanjuan a La vesprada d'ADN VAlencià
5 de julio de 2022